Carbohidratos, proteínas y células
Cuando hablamos de la
diabetes, nos estamos refiriendo en términos formales a una enfermedad que se
caracteriza por la elevada cantidad de azúcar en la sangre. Pese a los
conocimientos que se tienen, esta enfermedad sigue siendo la responsable de una
cantidad considerable de defunciones a nivel mundial. Sin embargo, lo que antes
era una enfermedad de difícil tratamiento, a pasado a ser una enfermedad de
larga duración (crónica) donde los pacientes pueden llevar una vida normal.
Esto depende por supuesto de que los pacientes mantengan hábitos saludables y usan los
medicamentos de forma adecuada. Para entender la forma en que
la insulina producen lo que producen en el organismo es necesario que el
lector se familiarice con algunos términos como son carbohidratos, proteínas y
células.
Carbohidratos: Este tipo de compuestos son indispensables para el
funcionamiento adecuado del organismo, son la principal fuente de energía en
casi todos los tejidos del cuerpo. Su nombre hace alusión a que en su
estructura molecular se encuentran
átomos de carbono y átomos de hidrógeno. Son los azucares que encontramos
principalmente en las frutas y algunos alimentos.
Proteínas: Estos compuestos tienen muchas funciones en el organismo,
dentro de estas destacan: dar soporte a la célula, acelerar reacciones
metabólicas (función enzimática), recibir información del entorno de la célula,
de células vecinas o de células de órganos distantes (receptores). Están
compuestos por unidades estructurales conocidos como aminoácidos.
Célula: La célula es la unidad mas pequeña que forma un órgano. Su
nombre deriva de cell que significa celda. Esto debido a que cuando se pudieron
ver por primera vez al microscopio estas tenían el aspecto de celdas. Esta
unidad celular es capaz de captar sustancias del entorno y de secretar otras
hacia su entorno. Su comportamiento esta determinado por compuestos que llegan
a su entorno y por el contacto con otras células. Estos mensajeros se unen a un
tipo especial de proteínas conocidos como receptores.
Insulina
La insulina es una de las
hormonas que participa en el control de los niveles sanguíneos de glucosa. Su
principal función es la de facilitar la captación de glucosa por parte de los diferentes
tejidos del cuerpo. Esta hormona se produce en unas células especiales del páncreas conocidas
como células beta de los islotes de langherhans . Se libera cuando llega a la
sangre una cantidad considerable de glucosa. Prácticamente todos los tejidos
del cuerpo responden a la insulina. El cerebro, sin embargo no necesita de esta
para poder captar la glucosa que necesita. La insulina esta indicada para
tratar la diabetes tipo 1 y para la diabetes gestacional. Algunos médicos
también la recomiendan en pacientes con diabetes tipo 2, conocida también como diabetes no insulinodependiente.
La forma en que la insulina
ayuda a que los tejidos capten la glucosa, se describe brevemente. Todo
inicia con la ingestión de alimentos ricos en carbohidratos. Estos empiezan a
digerirse o a romperse en el estomago. Después de pasar por el estomago estos continúan
digeriendose en el intestino. La finalidad es que los carbohidratos se digieran
en monómeros (moléculas individuales) de glucosa la cual es bombeada desde los
intestinos al interior de las células. Cuando los monómeros de glucosa llegan a
la sangre viajan hacia todos los tejidos del cuerpo. En las
células del páncreas se capta la glucosa y esta comienza a transformarse de tal
manera que se convierte en moléculas de ATP, la principal fuente de energia que
utilizan las células. Una vez que el páncreas detecta que dentro de sus células
hay una cantidad elevada de energía en forma de ATP, este libera la insulina
que tiene almacenada hacia el torrente
sanguíneo. Esta hormona viaja a todos los tejidos del cuerpo donde se une a su
receptor especifico. La formación de este complejo es una señal para que la
célula de dicho tejido produzca proteínas que tienen la capacidad de bombear
glucosa desde la sangre hacia el interior de la célula. Al haber muchas de
estas proteínas funcionando en la superficie de las células, los niveles
sanguíneos de glucosa tienden a disminuir.
Las primeras insulinas que
salieron al mercado se extraían de los páncreas de cerdos. EL problema que se
tenia con este tipo de insulinas es que el cuerpo las podía detectar como
sustancias extrañas y desencadenar una respuesta de rechazo. Esta se podría
manifestar como una perdida en la respuesta de los tejidos o como reacciones
alérgicas muy graves que podían poner en peligro la vida. Actualmente se
dispone de insulinas humanas que no se extraen de los páncreas humanos sino que
se producen por tecnología del DNA recombinante. Es decir que se introduce el
gen de la insulina en una bacteria y esta la empieza a producir como si fuera
una célula del páncreas. Esta es una descripción muy sencilla de como se
produce, una descripción mas detallada esta lejos del alcance de este libro.
A diferencia de otros
agentes para tratar la diabetes, la insulina no se puede administrar por vía
oral ya que el ser una proteína el ácido del estomago la destruye.
Las insulinas se
clasifican según la duración de su efecto en insulinas de acción corta e
insulinas de acción prolongada. Normalmente el medico prescribe una de acción
corta para que el paciente se la administre de 15 a 30 minutos antes de las
comidas y las de acción prolongada una a 2 veces por día para que no se
presente incrementos sanguíneos de glucosa entre comida y comida.
Efectos adversos propios de las insulinas
El principal riesgo que
hay con el uso de insulinas es la dismininucion excesiva de los niveles de
glucosa en sangre (hipoglucemia). Los niveles
por debajo de 70 mg/dLpueden poner en peligro
la vida. Al hacer que los tejidos capten la glucosa que hay en la sangre, la
insulina puede dejar al cerebro sin su aporte mínimo de glucosa. Al ser este un órgano que solo utiliza glucosa como única fuente de energía, cualquier
descenso puede alterar la funcionalidad normal de este órgano, que en los casos
más graves puede producir la muerte. Es importante que la personas reconozca
los siguientes síntomas que se presentan cuando disminuye la glucosa sanguínea:
Latidos mas fuerte y mas rápidos del corazón, sudoración profusa, sensación de
temor y/o angustia, palidez, inquietud, visión de puntos oscuros. Cuando la
persona percibe estos síntomas, debe consumir una dosis pequeña de glucosa
puede ser un dulce. Es recomendable que las personas con diabetes lleven consigo
algunos dulces y estén atentos a los síntomas cuando se administren una dosis
de insulina o cualquier otro que hipoglucemiante.
Otro de los efectos
adversos que se pueden presentar con la insulina es a nivel del sitio de
inyección. El tejido puede proliferar y adoptar formas que no son estéticas.
Otro es la disminución en el numero de células que contienen lípidos ubicadas
en la piel (adipocitos). Aunque estos efectos no ponen en peligro la vida de
las personas, si causan incomodidad en ellos. Una forma de prevenir estas
deformidades es la rotación de los sitios de inyección, es decir no inyectar la
insulina siempre en el mismo lugar. Se puede inyectar en las piernas en los
antebrazos y en el abdomen.
Efectos adversos debidos al uso simultaneo de
otros medicamentos.
Se debe estar atento cuando
se utiliza la insulina junto con medicamentos que tratan la hipertensión
arterial, específicamente los que disminuyen la fuerza y la velocidad con que
late el corazón (conocidos como betabloqueadores). Cuando la persona utiliza
estos últimos, se corre el riesgo de que no percibe los síntomas iniciales de
cuando se esta cayendo en hipoglucemia. Esto puede tener consecuencias graves
ya sea como caídas repentinas o coma hipoglucémico súbito y finalmente la
muerte. Algunos ejemplos de este grupo de medicamentos son: propranolol,
nadolol, timolol, pindolol y labetalol.
Se debe tener mucho
cuidado y estar atentos cuando se utilicen otros medicamentos que disminuyen la
glucosa sanguínea (hipoglucemiantes orales) ya que podrían causar una
disminución excesiva de la glucosa. Una hipoglucemia prolongada puede producir da;os irreversibles al cerebro o incluso la muerte. ES IMPORTANTE QUE EL PACIENTE RECONOZCA LOS SINTOMAS
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